導語：春節，是中國人千百年來最盛大的傳統節日。除夕夜，一家人一起吃的除歲迎新的年夜飯，象徵團團圓圓的傳統文化底蘊厚重，這一頓飯又稱團圓飯 。
除夕，一年中最忙碌、最溫馨、最令人留戀的日子。
這一天，一家人，一起在喜氣洋洋中各自忙著大掃除，張燈結綵，貼春聯，準備團圓飯。最後，大家夥團聚一起，祭祖，吃團圓飯，守歲，放鞭炮……
除夕夜這一頓年夜飯，溫存著豐厚的意蘊。先把豐盛的菜肴端滿桌，點亮紅臘燭，燒高香，祭拜祖先。寓意著春節到了，一家人聚集一堂，恭請祖先回家裏來，坐高堂之上，接受子孫後代的祭拜，一起分享美食和快樂，感恩先輩的浩浩恩惠和遺訓，祈求祖先顯靈，消災納福。
然後，一家人，按傳統長幼輩份順序和朝向落坐，開始共用一年一頓的團圓飯。
曾記得，小時候，家裏清貧，媽媽教我們，過日子，平時要省吃儉用，可是，年夜飯一定要敞開肚皮吃飽喝足，這樣，來年就不會餓肚子了。那些年，每年春節，村裏〔那時候叫做生產隊〕殺豬，或宰牛，總是按人頭分配肉材。一個有勞動力的成年人一份，半勞動力和沒有勞動力的老人和小孩半份。
我家裏有8口人，只有父母親2個人是有勞動力，還有老奶奶和我們5個兄弟姐妹共6個人都是沒有勞動力。這樣算來，我們家雖然人口多，但是，分得的肉材份量很少。
其實，在饑荒的年代，半勞動力和沒有勞動力的人，一樣的饑腸轆轆，對肉食都有著強烈的欲望。
我家分得的肉材雖然不多，可是，我慶倖，我有一個好媽媽。她是廣東汕頭人，心靈手巧的把有限的肉類，變出多種多樣的花樣肉食，讓我們吃得好、吃得飽。
媽媽和奶奶每回總是慢吞吞等我們吃飽喝足了，最後，才敞開來吃。奶奶常常告訴我：媽媽說，看到我們幾個吃得有滋有味，她就很開心了。
我長大後，在城裏有了自己的小家庭。一年到頭，難得春節回家一趟，媽媽總是在身邊嘮嘮叨叨，擔心我們在城裏吃的肉食瓜菜不幹不淨。
近幾年來，媽媽的年紀大了，衰老了，有高血
迪士尼美語 好唔好壓、腦血栓、糖尿病纏身，步履蹣跚，下不了園地，可是，她堅持不懈在院子裏，用盆盆罐罐裝上肥肥沃土，栽種瓜果蔬菜。
我每次勸她不要操勞過度，總是執拗不過她的殷殷慈母初衷。她常常用那一雙飽經滄桑的佈滿粗糙老繭的手，牽拉我的手心，語重心長地說，要我們記得常常回家，讓我們在家裏吃上沒有化肥和農藥的純綠色食物。
其實，我懂媽媽沒有挑明的深情厚意，就是要讓我們記住老家的鄉土泥味，記住回家的路。
一家人，不分天南海北，不論路途遙遠，總要趕在除夕夜回到家，在飯桌前燒香祭拜祖先，與家人一起享受除夕夜這一頓團圓飯，感受著血濃於水的親情代代相傳，源遠流長。
這，就是祖先傳承下來，體現家族親情凝聚和抱團生存的力量，也是千百年來，一個家族在嚴酷環境下綿綿不絕、生生不息的奧秘。
除夕夜這一頓團圓飯，父母從來不敢怠慢，有半點差錯，這不僅僅在於滿足孩子的吃好喝好的淺顯層面上，這是一種不自覺的本能，是中國人千百年來隱藏在潛意識裏，把濃濃的年味深植在孩子們的記憶中，祈求這種傳統的種子在他們心底生根發芽 。
即使離家走得再久再遠，最值得回味無窮的是傾注著父母
迪士尼美語 好唔好心意的團圓飯，也許這熟悉的濃濃鄉土泥味，會不經意之中，提醒迷失在遠方的孩子，老家的方向……
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